Conversatorio: Historia y Magia del Cacao en el "El Aroma del viaje"

Conversatorio: Historia y Magia del Cacao en "El Aroma del viaje"

23-08-24

Contará con la participación de Amora Carbajal y del arqueólogo peruano el Dr. Quirino Olivera.
Miércoles 4 de septiembre a las 9.00 a.m. Perú
El conversatorio tiene servicio de traducción simultanea

Desde la Red Mundial de Destinos Turísticos del Cacao y Derivados, programa del Tourism and Society Think Tank, tenemos el placer de invitarles a unirse a nuestra nueva sección, "El Aroma del viaje".

Este espacio ha sido creado para aquellos que desean explorar, aprender, conectar y sorprenderse, todo mientras se enamoran de lugares mágicos y sus gentes, unidos por una misma pasión: el amor y respeto por el territorio, el cacao, y por supuesto, el chocolate.

En nuestro primer encuentro de "El Aroma del viaje", contaremos con la participación de Amora Carbajal, Directora General de la Red Mundial de Destinos Turísticos del Cacao y Derivados, quien estará conversando con un invitado muy especial, el Dr. Quirino Olivera, destacado arqueólogo peruano. El Dr. Olivera compartirá su fascinante experiencia con el hallazgo del sitio arqueológico de Montegrande, ubicado en la provincia amazónica de Jaén, en Cajamarca, Perú

Dr. Quirino Olivera

Este descubrimiento es de suma importancia para la historia del cacao, ya que en la Huaca de Montegrande se encontraron rastros de cacao con una antigüedad de 5,300 años antes del presente. Este hallazgo sugiere que el origen del cacao como especie botánica podría estar en la Amazonía peruana.

"El Aroma del Viaje" es una iniciativa de la Red Mundial de Destinos Turísticos del Cacao y Derivados, concebida como una actividad clave para promover y destacar la riqueza cultural, histórica y natural de los destinos vinculados al cacao y al chocolate. A través de esta serie de encuentros, buscamos no solo resaltar la importancia del cacao y su transformación en chocolate en diversas culturas alrededor del mundo, sino también fomentar un turismo sostenible que valore y respete los territorios y las comunidades que hacen posible esta herencia. El chocolate, como producto final del cacao, y derivado más conocido, es un símbolo de tradición y artesanía, y su historia está intrínsecamente ligada a las culturas que lo producen y consumen.

Huaca de Montegrande

El objetivo principal de "El Aroma del Viaje" es crear un espacio de diálogo y aprendizaje, donde expertos y apasionados del cacao puedan compartir sus conocimientos y experiencias.

Además, esta plataforma pretende inspirar a los participantes a profundizar en la relación entre el cacao, sus orígenes y su impacto en las comunidades, promoviendo así un mayor entendimiento y aprecio por este valioso recurso natural y cultural.

El I Conversatorio de “El Aroma del viaje” es una oportunidad para descubrir más sobre el origen y la historia del cacao, y se celebrará el próximo miércoles 04 de septiembre a las 8:00 a.m. en Guatemala, 9:00 a,m, horas en Perú, 11:00 a,m, en Argentina y 4.00 p.m. en España.

Contacto para prensa:

cocoanet@tourismandsocietytt.com

Red Mundial de Destinos Turísticos del Cacao y Derivados

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