Serán más de una veintena de show cookings durante estas tres jornadas que durará el el Salón Internacional del Chocolate de Málaga, con más de 60 expositores nacionales e internacionales con los mejores chocolates y cacaos, en concreto especial énfasis en los provenientes de Ecuador, uno de los grandes productores del mundo y que este año es el país invitado, celebrando así el origen del cacao. El Salón ofrecerá desde exhibiciones de chocolatería, con las que poder sumergirte en un mundo de creatividad y talento observando las exhibiciones de algunas de los maestros chocolateros más destacados; así como diferentes tipos de degustaciones, descubriendo y probado así una amplia variedad de sabores, desde los tradicionales hasta los más exóticos y gourmet.
Durante los tres días que se extenderá el Salón Internacional Chocomad en Alhaurín de la Torre, los amantes del chocolate y el cacao podrán disfrutar de concursos, presentaciones, talleres, showcooking, catas, masterclass y actuaciones de viernes a domingo, de 10:00 a 20:00 horas, en el Edificio Inteligente CSI Idea del municipio torrealhaurino.
Además de la extensa programación que ofrece el Salón Internacional del Chocolate de Málaga junto con la entrada al recinto, existen también catas y experiencias que requieren su entrada a parte. Por ejemplo el viernes 8 hay tres catas, una de 'Origen del Cacao', otra de 'Sabores de Ecuador' y otra de 'Sensorial vinos de Málaga', impartidas por profesionales. El sábado 9, además de 'Sabores de Ecuador' y 'Sensorial vinos de Málaga', que repiten, estarán 'Chocolate de origen y bebidas', 'Cervezas artesanales y chocolates de origen' y 'Bombones de chocolates de origen y bebidas'. Para el domingo 10, repiten 'Sensorial vinos de Málaga' y 'Cervezas artesanales y chocolates de origen' y se añade 'Chocolate de origen y quesos'. Todas se pueden comprar, además de la entrada general, a través de la página web de Chocomad: malaga.chocomad.org
