Inaugurado el Museo del Cacao y Chocolate en Ciudad de México
17-08-25
El 15 de agosto de 2025, el corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México cobró nueva vida con la apertura del Museo del Cacao y Chocolate, integrado a la prestigiosa red internacional Choco‑Story, presente en países como Bélgica, Francia, República Checa, Italia y México, con sedes en Uxmal, Valladolid y Playa del Carmen.
Ubicado en un restaurado edificio colonial en República de Guatemala 24, justo a espaldas de la Catedral Metropolitana y frente al Templo Mayor, este museo emerge como un puente entre lo ancestral y lo contemporáneo. La construcción, en colaboración con el INAH, ofreció un inesperado hallazgo: restos del Huei Tzompantli de Tenochtitlán, un vestigio arqueológico de singular relevancia que confirma el compromiso del espacio con el patrimonio histórico.
La propuesta del museo trasciende el recorrido convencional, invitando a los visitantes a sumergirse en una experiencia multisensorial que combina historia, arqueología y gastronomía. Las salas temáticas narran el recorrido del cacao desde su uso sagrado en civilizaciones prehispánicas hasta convertirse en un deleite a escala global. El recorrido se complementa con juegos interactivos, proyecciones, piezas históricas como vasijas y metates, y audioguías disponibles en cinco idiomas, todo ello cuidadosamente diseñado para mantener la experiencia siempre vibrante y renovada con aportes de la red internacional Choco‑Story.
