Durante la Semana Nacional del Chocolate 2025, se desarrollarán diversas actividades para concienciar sobre los beneficios del cacao y su impacto en la economía. Entre ellas destacan campañas en medios de comunicación, visitas a hospitales infantiles para distribuir chocolate, ferias gastronómicas y exposiciones sobre la producción cacaotera. También se llevarán a cabo eventos de degustación y sensibilización en el Aeropuerto Internacional de Kotoka, donde los viajeros recibirán muestras de chocolate y conocerán más sobre la industria cacaotera del país.
La promoción del turismo vinculado al cacao es un pilar clave de esta celebración. En los últimos años, se han desarrollado rutas turísticas especializadas en la producción de cacao, permitiendo a los visitantes explorar plantaciones, fábricas y tiendas de chocolate artesanal. Estas experiencias han ganado popularidad entre turistas nacionales e internacionales, fortaleciendo el posicionamiento de Ghana como un destino gastronómico y cultural.
Uno de los momentos más esperados de la semana será el desfile y festín de chocolate en las principales calles de Accra, culminando en el Parque Memorial Kwame Nkrumah. Además, hoteles y restaurantes de todo el país se sumarán a la iniciativa incorporando menús especiales con chocolate, desde postres hasta platos principales innovadores. El 14 de febrero, estos establecimientos también ofrecerán chocolates de cortesía a sus clientes, reforzando la conexión entre el cacao y la celebración del amor y la amistad.
El gobierno ghanés ha reiterado su compromiso de aumentar la capacidad de procesamiento del cacao a nivel local. Actualmente, la industria global del chocolate genera más de 150 mil millones de dólares al año, y Ghana busca obtener una mayor participación en este mercado al fomentar la producción de chocolate de alta calidad dentro del país. Para ello, se han implementado programas de formación para jóvenes emprendedores interesados en la fabricación y comercialización de productos derivados del cacao, con el objetivo de diversificar la oferta y agregar mayor valor a la producción nacional.
El Ministro de Información, Kojo Oppong Nkrumah, ha enfatizado que el futuro de la industria cacaotera ghanesa depende de su transformación y no solo de la exportación de granos. Del mismo modo, el Viceministro de Turismo, Mark Okraku Mantey, ha destacado que la sinergia entre el turismo y la producción de cacao está posicionando a Ghana como un destino de referencia en la industria chocolatera.
El Presidente de la Junta de COCOBOD, Mac Manu, ha señalado que se están tomando medidas para mejorar las condiciones de los agricultores y garantizar precios justos por sus cultivos. Asimismo, se han iniciado conversaciones con las agencias gubernamentales para reducir o eliminar los impuestos que afectan a los productores artesanales de chocolate, facilitando así el crecimiento del sector.
A través de la Semana Nacional del Chocolate, Ghana no solo celebra la riqueza de su cacao, sino que también busca consolidar su industria chocolatera, fomentar el consumo local y posicionarse como líder en la producción de chocolate de calidad. Con la participación activa de diversas instituciones, empresas y ciudadanos, esta celebración promete ser un paso clave hacia la transformación de la economía cacaotera del país.
