Planta de Cacao en Pando (Perú) impulsa el desarrollo regional

04-03-25

En el corazón de la Amazonía boliviana, el municipio de Puerto Gonzalo Moreno, en el departamento de Pando, se prepara para un hito significativo en su desarrollo económico y social: la inauguración de la Planta Procesadora de Derivados del Cacao. Con una inversión que supera los 11,7 millones de bolivianos, esta planta está diseñada para transformar la industria cacaotera de la región y fortalecer la economía local.​

La planta cuenta con una capacidad de procesamiento anual de 291,73 toneladas de cacao en baba, lo que se traducirá en 143 toneladas de productos derivados de alta calidad, como chocolate en pasta, chocolate en polvo, aceite de cacao y abono orgánico. Estos productos no solo atenderán al mercado nacional, sino que también tienen el potencial de posicionarse en mercados internacionales, elevando el prestigio del cacao boliviano. ​

La infraestructura de la planta ha sido meticulosamente diseñada para cumplir con los más altos estándares de calidad e inocuidad. Las instalaciones incluyen áreas especializadas para la fermentación y secado del cacao, garantizando que cada etapa del proceso productivo se realice bajo condiciones óptimas. Actualmente, la planta se encuentra en la fase final de instalación de maquinaria, con equipos de última tecnología que aseguran la eficiencia y calidad en la producción. ​